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台南县果农发明太阳能蔬果烘干机 烘出古早味

  

  玉井山区盛发生果,大都农户会将鲜果烘干成生果干,但旧年芒果盛产,很多农户却无法整体烘造收效干,王石龙咨询下,出现是燃料油太贵,烘干生果不敷本钱,王石龙起先寻找“替换能源”。

  “南台湾阳光弥漫,应可诈欺太阳能!”王石龙思到从前阿嬷都诈欺大灶烧水时,用锅盖蒸芒果干,带有生果的鲜甜,是令人记挂的古早味,而太阳能热水器可能加热洗沐水,应当也可用来蒸烤生果干。

  王石龙花4、5万元(新台币,下同),买了两块太阳能光电板,再用抛弃冰箱表壳改装,最贵的是一层一层不锈钢烤盘,约要10多万,太阳能光电板将水加热到60至80度,再导入不锈钢烤盘将生果“蒸干”。

  若遇阴雨或夜晚,王石龙另策画一个保温筒,可烧柴火或瓦斯加热,再将热水导入烤盘,且水都正在加热管中轮回,一点都不会铺张。

  王石龙目前已试做过芒果干、香蕉干及菠萝干,约蒸烘2天可达成;本年蜜枣盛产,他试做蜜枣干,约3天可达成,“太阳能蔬果烘干机一年可省10多万元燃料油费”,还可申请政府补帮,他笑于与农夫分享。银钻国际

  王石龙正在30多年前就曾出现“瓦斯开合自愿堵截器”,1986年至1994年承当玉井乡长,举办第一届玉井芒果节,开地方财富文明节的习尚。

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